靠美食治愈病弱督主 第35节

    ??一根根年糕刚一入锅，里面的油便开始小范围地沸腾，发出滋啦啦的声音，仿佛也在为即将出锅的美食鼓掌。

    ??细心煎炸过后，年糕双面都变成了微微的脆黄色，仿佛轻轻一戳就能听到表皮破开的喀啦声。

    ??姜宁用手扇闻一下，那股属于糯米的独特香气便钻到了鼻子里，甜甜的，糯糯的。

    ??实在忍不住，还没等调好刷年糕的酱料，她便先吃了一根。

    ??年糕看起来又脆又糯，她吹了几下后便下了口，入口就是喀啦地响，糯和脆结合，嚼弄时会带着米被分解后的甜味，齿间留香，那股弹牙的劲头也让人欲罢不能。

    ??“不愧是我！”

    ??姜宁一边吃一边煎，煎了足有十二根才罢手。

    ??年糕弄好了，接下来要调制的是脆皮年糕的灵魂，酱料。

    ??食物原本的滋味纵然好，可加上适当合拍的调料后会让它拥有另一种口味。

    ??姜宁从系统里取出了甜辣酱，加进了不少孜然和辣椒粉，但考虑到小太子年纪还小，便放了些糖和蜂蜜中和味道。

    ??掌握好添加的比例，再这么一搅拌，这酱别说是用来刷年糕，就算是刷在桌角上都好吃

    ??番茄红的酱汁被均匀刷在了脆皮年糕上，糯米香混着浓郁的酱香，光闻都让人食指大动。

    ??酱料在双面刷好，再撒上味香的白芝麻，红白相间的脆皮年糕便新鲜出炉了。

    ??姜宁这次做了不少，她沉思一会儿，把这些吃食分成了三份。

    ??一份加了碗之前做好的玫瑰冻后请人送给周淑妃，一份减了些辣椒后送给姬恪，另一份自然就是小太子的。

    ??她算了算时间，没有多耽搁，把东西都收进食盒后便快步去往弘文馆。

    ??弘文馆不在宫内，要送就得到宫外，临近宫门时姜宁才突然想起自己出不去。

    ??她正想着要不要花钱请人送去时，站在宫门处的一个小公公便迈着步子向她走来。

    ??“姜姑娘，我是来拿吃食的。”

    ??姜宁看了他的腰牌一眼，随后掀开食盒给他解释。

    ??“这东西要用春卷皮包着吃，小菜不要放太多，蘸水也要调好……”

    ??“姜姑娘。”她还没说完，便见这小公公一脸为难：“要不你随咱家走一趟，若是殿下吃错了惹人笑话，咱……”

    ??他没继续说完，但话里意思已经很明显了。

    ??“那我随你去吧。”姜宁微微叹气，还好姬恪的午饭她已经送过去了。

    ??她随着小公公往宫外走，也没人拦她，两人出了宫门没走多远便到了弘文馆。

    ??京畿书塾不少，但弘文馆是唯一一个由皇家操办的书院，里面就读的大多都是皇子和高官之子，但也有少部分是从其他书院考进来的。

    ??弘文馆并不算小，总体呈回字形，一条小路从中横亘而过，将回字分为了两半。

    ??左边部分是尚且不足十四岁的学子，右边则是十四岁以上。

    ??姜宁走在其间的那条小路时就见到了截然不同的画面。

    ??左侧是孩童在捉迷藏，右侧是高个的男子在吃饭读书，互不打扰，但也互不相看。

    ??小公公带着她往左边转，一路上遇到的孩子个头有高有低，或是聚在一处下棋，或是聚在一处玩小蹴鞠。

    ??大家都成双结对的，但唯有小太子一人独自坐在窗边温书。

    ??站在不远处的福公公一眼就看到了姜宁，他迈着步子到小太子身旁耳语，小太子便立刻抬起头看来。

    ??或许是顾忌着周围有人，他没有像以往一般叫姜宁的名字，只是挺直了脊背等待她的到来。

    ??姜宁站在窗边往屋里看去，一张张小案牍摆放整齐，竹帘被风扬起，只有太子一人坐在其间，显得有些空荡。

    ??他抬头看向姜宁，眼神间略有一些雀跃。

    ??“姜宁，你怎么来了？”

    ??姜宁笑着把红漆木盒放到窗台上，轻轻地拍了拍它。

    ??“自然是来给殿下送吃的了。”

    ??小太子闻言站起身，脑袋只够到了木盒一半的高度，虽然看不到木盒表面，但他凑近时便闻到了一阵浓郁的酱香。

    ??“是什么？好香啊！”

    ??小太子一直没去吃饭，现下饿得不行，一闻到这香味便忍不住咽了下唾沫。

    ??“炸年糕，很香的。”姜宁掀开了一丝缝，香味便立刻幽幽飘了出来。

    ??“我们去饭堂。”小太子坐不住了，他放下书走到院外，带着姜宁往左走去，其余公公则是跟在后面。

    ??此时正是吃午饭的时间，不少孩子都在饭堂。

    ??他们有的是小太子的兄弟、有的是高官的孩子，但人数不是很多，大概十二个左右。

    ??他们一见到小太子进门便都噤了声，只默默低头吃饭。

    ??小太子状似不在意，但进门的瞬间也端正了身姿，看起来颇有几分气势。

    ??他寻了一处角落坐下，随后对着姜宁微微点头，示意她打开食盒，这小大人的模样看得姜宁愣了一下。

    ??原、原来太子在外面是这样一副成熟的模样吗。

    ??这不就是迷你版姬恪吗？

    ??姜宁看了周围的小孩子一眼，随后打开盖子，将包丝娃娃要的配菜都拿了出来。

    ??她好像会错意了，这看起来不像是会一起吃的样子。

    ??可小太子为什么要点十人份的？

    ??“这是什么？春饼吗？”

    ??小太子看了一眼，有些疑惑。

    ??“这是丝娃娃，有些像卷饼，但吃法不太一样。”姜宁摆好小菜：“属下试给您看。”

    ??周围的孩子也是第一次见到这样的东西，不自觉停下了筷子，转头看着姜宁。

    ??只见她拿出一个小碗，往里舀了一勺辣椒、撒了葱花、又放了些白芝麻，小料堆积碗中，再加进一勺略显金黄的高汤。

    ??“这就是蘸水了。”

    ??她慢慢开口，让大家都听清了她的话。

    ??“再往薄面皮中夹些小菜，比如土豆丝、莴笋、泡萝卜，还有最重要的脆哨，把它们裹起来——”

    ??稍显透明的面皮裹着颜色各式的小菜，再把下面的面皮翻回来包住便好。

    ??这模样像是包着一个襁褓中的孩子，由此才得名丝娃娃。

    ??包裹好后，舀起一勺蘸水灌入其中，微黄的面皮底部很快透出辣椒的红色，但又不会浸出来，就这么一口将其吃进去。

    ??炝炒的土豆丝很脆，带着一种烟熏出的焦香，加上蒸过后变得水润的莴笋丝，口味酸辣的泡萝卜，三重的脆在口中相碰，嚼出的声音都是脆生的。

    ??不仅如此，还有最后一道脆哨垫后，它为前三道素菜添了几分油脂香，再混合着鲜美高汤冲出的蘸水……

    ??只能说一个根本不够吃。

    ??姜宁竖着大拇指，等着口中美食咽下后才开口。

    ??“男女老少皆宜，殿下快尝一个试试。”

    ??在美食面前，人总是难以抗拒的。

    ??有个孩子似是被刚才清脆的咀嚼声吸引了过来，远远地踮脚看了一眼。

    ??小太子显然看到了这人，他抿抿唇，随后抬起了手。

    ??“四皇弟，要吃吗？”

    ??那小皇子踌躇了一下，原本想摇头的，但见到姜宁拿出了一根红彤彤的东西时，他屈服了。

    ??刚炸好不久的脆皮年糕依旧带着霸道的香味，是吸引小孩的利器。

    ??小皇子走了过来，位置有些靠近姜宁，他抬手对小太子行礼，但鼻尖全是那股浓郁的香味。

    ??小太子看他一眼，随后自己从食盒里拿了一根给他。

    ??“吃罢。”

    ??因为酱里加了一些糖和蜂蜜，闻起来便有种说不出的甜，小皇子抽抽鼻子，往后看了一眼。

    ??跟着他一起来的小公公正垂着头眼观鼻鼻观心，既然没有阻止他，那就是可以接了。

    ??他抬手接过后又很快地退了一步：“谢过殿下。”

    ??小太子应了一声，虽不明显，但姜宁还是看出他有些高兴。

    ??她转身看向饭堂内的其他人，拿起一张面皮给他们示意。

    ??“有没有人想试一下这个，殿下准允的。”

    ??众人犹豫片刻，还是抵不过心里的好奇围了过来，不过只是围在姜宁身边，离小太子依旧有些距离。

    ??他们没有动手，对太子行了礼后就乖乖地站在那处，谁都在等太子先吃。

    ??小太子拿起一张面皮，挑了几样喜欢的菜包起来，就这么按照姜宁的方法做出了一个丝娃娃。

    ??“你们也吃。”

    ??他快快地看了大家一眼，像是示范一般一口把包好的丝娃娃放进口中。

    ??美味的菜混着柔韧的面皮，再加上蘸水的辣香，汁水在口中散开，冲刷着味蕾，这味道奇特却又好吃。

    ??小太子那小大人的表情绷不住了，他睁大眼睛看向姜宁，腮帮子一鼓一鼓的，眼里满是惊讶。

    ??“姜宁，你真的做什么都好吃！”

    ??美食氛围烘托到位，其他小孩舔舔唇不想再忍，一人拿了一张面皮后有模有样地学着包丝娃娃。

    ??个人口味不同，包的菜也不一样，但他们吃进口后的神情和小太子没有差别。

    ??一个个看向姜宁的眼光都大不一样了。

    ??有人喜欢吃自己做的东西，姜宁比谁都要开心。

    ??她把脆皮年糕摆在瓷盘上，托腮看着他们：“还有这个。”

    ??不需要她过多安利，那位吃了脆皮年糕的小皇子便帮她说了。