第125章 麦饼和炒螺蛳(2)
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??“我给的好处,你虽然没有听说过,但绝对是你朝思暮想、可闻而不可及了很久的。”左再用很认真的表情和语气回答霍风的疑问。 ??“你送我的2008和2012年的蜡烛香味的出处?”霍风很快就想到了做在说的是什么。 ??“我男朋友怎么这么聪明呢?”左再亲了霍风一口,霍风把脸凑到她的边上已经有一会儿了,她觉得自己再不亲的话,霍风这个姿势保持起来其实是挺辛苦的。 ??霍风坐直身体,开始认真思考自己即将面对的问题。霍风觉得,左再应该并不是不想和家里人介绍自己,而是不知道要怎么开口说。 ??“霍风,你吃过炒螺蛳吗?”左再决定要调节一下气氛。 ??“田螺?”霍风回答左再。 ??既然他要想的问题,一时半会儿也得不出什么结论,霍风就很自然地和左再开始聊天了。 ??“不是,比田螺小,是溪螺。我和你说,炒螺蛳是我们温州“市菜”,江湖上有特别多关于炒螺蛳的传说。”左再开始兴致勃勃地和霍风介绍家乡美食。 ??“一个炒螺蛳还能成江湖传说?完全是属于你这个小馋虫的传说吧?”霍风摇头表示不信。 ??“关于炒螺蛳的这个,还真的不是我一个信奉的传说。在温州,信的人,十有八九之多。这个传说很简单,就只有一句话:如果没有炒螺蛳,温州的酒吧和咖啡馆就不可能开得下去。”左再用眼神示意霍风快点相信自己。 ??“这肯定不可能是真的啊,你们温州难道没有星巴克这样的咖啡馆吗?”霍风问左再。 ??“哈哈,你真的是太厉害了,一问就问到点子上了。温州前几年才刚刚有的星巴克,第一家店开在时代广场。”左再看着霍风,等着霍风表示自己很好奇。 ??可霍风并没有很好奇:“那不就结了,星巴克还能提供炒螺蛳不成?” ??“这事儿说起来就更有意思了,星巴克确实不提供炒螺蛳,然后呢,温州第一家星巴克开业没几天就关门了。原本和你一样,以为炒螺蛳的传说根本就是子虚乌有的人,一下子全都对这个传说深信不疑了。”左再说的是真话。 ??“所以,你们温州到现在都没有星巴克?”霍风觉得这样的事情确实有些奇怪,星巴克开业几天就关门,怎么听都不合常理。 ??“那倒不是,那家星巴克关门一段日子之后,又重新开起来了。”左再卖了一个关子。 ??“开始提供炒螺蛳?”霍风还是有点不相信。 ??“并没有哦~温州的第一家星巴克,关门调整之后终于把卫生许可证给办下来了。哈哈哈哈。”左再见霍风也开始有点相信“温州民间传说”,就笑得很开心。 ??“所以,这个传说归根到底还是假的啊。”霍风得出结论。 ??“关于炒螺蛳的江湖传说虽然是假的,但炒螺蛳在温州美食界的江湖地位由此就可见一斑啦。”左再愉快地和霍风聊起自己的家乡美食。 ??“闻过没尝过,无法在记忆里面搜寻相关画面。”霍风有点小郁闷,他想去温州看看的心,被左再说得更加迫切了。 ??………………………… ??给leslie和suki调制专属蜡烛的过程特别顺利,左再用了不到两天就完成了。 ??还原食物的味道,是左再最擅长的。 ??之前的蛋炒饭蜡烛没在短时间之内完成,完全是因为左再想要闻起来和吃起来一样“销魂”,可有的时候,食物的销魂,和温度以及口感都有着密不可分的关系。 ??左再当时做的蛋炒饭蜡烛,单从闻起来的味道来说,绝对已经是一样的了。 ??左再就想,既然还原食物的味道,对她来说最是简单,那windle香薰推出私人订制服务?是不是真的可行呢? ??怎么定价?市场又会如何? ??左再觉得需要做一个市场研究。 ??如果要推出私人订制服务,那应该先在哪个城市进行演练呢? ??伦敦?纽约?还是上海? ??要用什么样的契机开始推出私人订制呢? ??私人订制应该只做单一的一个,还是可以顺便订制数量呢? ??左再调制完送个leslie和suki的番茄烤土豆味香薰蜡烛之后,就开始干ceo该干的正事。 ??左再是windle上海分公司的ceo,按理说左再想做的尝试,最好就是在上海市场开始。 ??可左再也是整个windle集团的股东,只是因为左再来了上海,windle的整个调香部门的大部分调香师现在也都base在上海。(注1) ??虽然说,国内的市场现在增长很快,但windle香薰到目前为止的主战场还是在欧美。 ??私人订制,最好还是在用户基数足够充分的前提之下推出。 ??上海的市场才刚刚打开一年多一点,现在会是足够大的吗? ??私人订制,只有简单的四个字,但真要做起来,左再需要解决的问题就还有很多。 ??………………………… ??给suki和leslie私人订制的蜡烛调香完成之后,左再用调香室平时做实验用的,最简单的,带windle香薰logo的透明玻璃杯装好之后,就用dhl给suki和leslie寄到伦敦去了。 ??左再礼拜三把私人订制的蜡烛给伦敦的同学寄过去,suki和leslie周四就收到了。 ??虽然没有做特别的包装,但是该有的细节一点都不会少。因为suki和leslie想要的味道的精油调制完成之后,导热性能比之前的windle香烛都要差一些。 ??所以,左再把三根烛芯编在一起,才完成了这款私人订制的烛芯的制作,烛芯做完之后,需要手工把烛芯黏在杯底。 ??放好烛芯之后再进行蜡油的灌注,在蜡油干透之前,再把烛芯调整到垂直的状态。最后要把烛芯过长的部分修剪掉,windle香烛留在蜡油外面的烛芯长度,每一根是准确的3.6毫米。 ??如果不是限量版做特殊的瓶身设计的情况下,每一个玻璃杯装的windle香烛的燃烧时间都是五十六小时,误差加起来不会超过一个小时。 ??通常蜡烛灭掉的时候,都会有一股不协调的味道冒出来,但是windle香薰的烛芯是纯植物棉线,不含铅的前提下,灭掉的时候还不会产生异味。 ??suki和leslie收到左再送的订制香烛之后,就遇到了一个问题。 ??这个承载了她们两个青春记忆的味道,应该在哪里点才最好呢?是不是应该在软装的部分增加一些烛台呢? ??………………………… ??注1 ??base这个简单的名词,主要是基础和基地的意思,也可以作为动词使用,就是把什么地方作为基地的意思。如果一家公司有好几个“基地”,那员工自然也就base在不同的地方了。